蔬菜類：冠軍，長葉萵苣；亞軍，西紅柿。6片萵苣葉子就可以提供1天所需的維生素A。維生素A能促進(jìn)細(xì)胞代謝，有益皮膚。另外萵苣中的鉀能促進(jìn)循環(huán)，使皮膚獲得更多營養(yǎng)及氧分?！　⊙芯堪l(fā)現(xiàn)，連續(xù)3個(gè)月每天吃5勺富含番茄紅素的番茄醬，皮膚曬傷危險(xiǎn)降低25%。另外，能保護(hù)皮膚中的膠原，使之不易剝落。德國研究還發(fā)現(xiàn)，番茄紅素有助減少皺紋。