哪里產(chǎn)的皂角米品質最好？
回復時間：2020-08-31 01:22:43
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優(yōu)質皂角米有兩個主要產(chǎn)區(qū)。第一個是云南省涼河縣的峽谷，位于西部橫斷山脈的西南端和高黎貢山的西坡。第二個是貴州省。這兩個地方生產(chǎn)的皂角米之間有差異。貴州的皂化米更濃，煮后的味道不如云南的皂角米，膠原蛋白也少。云南皂角米較稀，煮熟后口感柔軟蠟質，湯濃稠，膠原蛋白含量很高，因此大多數(shù)人會選擇云南皂角米。
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回答時間：2020-08-31 01:24:43
