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黃瓜的營養(yǎng)價值

回復時間：2021-07-07 01:47:51 25次

黃瓜是一種含水量達96%的蔬菜，蛋白質(zhì)碳水化合物，維生素含量豐富，熱量不高，所以吃黃瓜有減肥的作用。青瓜口感清脆，有生津和止咳的功效。蔬菜中含有大量的水分，包括碳水化合物、維生素B2、維生素C、維生素E、磷鐵等。吃黃瓜不能吃太多，以免導致腹瀉。青瓜中也含有丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺，對肝病患者有輔助治療作用。

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