醪糟的吃法非常多樣化，可以烹制成菜肴，也可以做成小吃或者甜點。醪糟糕是一種類似于蒸糕的食品，它的主要原料是醪糟和糯米粉，口感軟糯，香甜可口，是一種非常受歡迎的小吃。醪糟雞則是一道傳統(tǒng)的湖南菜肴，肉質(zhì)鮮嫩、味道醇香，是一道非常下飯的美食。醪糟還可以用來做甜點。比如醪糟糯米團、醪糟芝麻球等，都是非常受歡迎的小吃。
