為什么要選用高絲氨酸營養(yǎng)缺陷型作為賴氨酸生產(chǎn)菌株
回復(fù)時間：2015-10-27 04:01:03
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在此代謝途徑中，原料天冬氨酸通過分支代謝途徑合成賴氨酸、蘇氨酸和甲硫氨酸。
其中賴氨酸是人類和動物的必需氨基酸，但在正常的代謝過程中，由于賴氨酸對天冬氨酸激酶（AK）有反饋抑制作用，并且有分支代謝途徑的存在，細胞中的賴氨酸濃度較低。高絲氨酸營養(yǎng)缺陷型菌株不能合成高絲氨酸脫氫酶，代謝分支途徑中斷。在補給適量高絲氨酸的條件下，細胞內(nèi)就能積累大量的賴氨酸。
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回答時間：2015-10-27 04:03:03
