一只雞蛋的熱量大約在70-80卡路里之間,其中蛋白質(zhì)和脂肪的熱量比例大約是3:2。而煮雞蛋的熱量相對于生雞蛋來說是有所變化的。煮雞蛋的熱量主要取決于煮的時間和方式。一般來說,煮雞蛋的時間越長,熱量也就越高。例如,煮熟的雞蛋的熱量大約在80-90卡路里之間,而煮熟的蛋黃的熱量則更高,大約在50-60卡路里之間。