FDA是美國食品藥品管理屬的英文縮寫。是由美國聯(lián)邦政府授權專門從事食品與藥品管理的最高執(zhí)法機關。是由一批律師微生物學家藥理學家化學家和統(tǒng)計學家組成的政府監(jiān)控機構。其制定的食品藥品管理法規(guī)具有很高的水平，獲得FDA的批準和認證，就等于拿到了去往世界各國的“通行證”。該機構在國際上具有極高的聲譽。 GMP的中文意思是“優(yōu)良制造標準”。是一種特別注重制造過程中產(chǎn)品質量與衛(wèi)生安全的自主性管理制度，是一套適用于制藥食品等行業(yè)的強制性標準。實施GMP是確保食品藥品質量穩(wěn)定性可靠性安全性有效性的一種科學先進的管理手段。