視情況而定。

首先，我們需要了解一下霉菌的特點(diǎn)。霉菌是一種微生物，它們會在潮濕、溫暖、通風(fēng)不良的環(huán)境下生長繁殖。當(dāng)食物表面出現(xiàn)霉斑時(shí)，說明霉菌已經(jīng)在食物上生長了一段時(shí)間，這時(shí)候就需要考慮食用的安全性了。

對于桃子這種水果來說，如果只是桃子核上的霉斑，而且霉斑沒有擴(kuò)散到果肉部分，那么桃子還是可以食用的。不過，需要注意的是，霉斑會釋放出一些毒素，如果霉斑比較多，或者霉斑已經(jīng)擴(kuò)散到了果肉部分，那么最好不要食用了，以免引起食物中毒。

此外，如果桃子表面沒有霉斑，但是已經(jīng)開始變軟或者出現(xiàn)了腐爛的跡象，那么也不建議食用。因?yàn)檫@些情況都說明桃子已經(jīng)開始腐爛，里面可能已經(jīng)有了一些細(xì)菌或者霉菌，食用后可能會引起食物中毒或者其他健康問題。

最后，提醒大家在購買桃子時(shí)要注意選擇新鮮的水果，盡量避免選擇表面已經(jīng)有明顯損傷或者破損的桃子。同時(shí)，在保存桃子時(shí)，也要注意保持干燥通風(fēng)的環(huán)境，避免桃子受潮發(fā)霉。