發(fā)布時間： 2023-07-27 15:44:28
吃柿子后不建議立即飲酒的原因主要是柿子中的一種物質(zhì)——單寧酸。
單寧酸在未完全成熟的柿子中含量較高，在成熟后也仍會存在，尤其是在柿子皮和果肉近皮部分。這其中的單寧酸與酒精相遇時，會在胃部形成塊狀物質(zhì)，稱為柿石。
柿石可引起胃腸道反應(yīng)，如惡心、嘔吐、胃痛等不適癥狀。因此，在食用柿子之后飲酒，尤其是過量飲酒，會增加柿石形成的風(fēng)險，導(dǎo)致不適或消化不良
發(fā)布于：2023-07-27 15:44:28
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