發(fā)布時間： 2023-07-27 14:02:39
一般情況下3-7天。
臘肉晾曬3-7天的時間，能使臘肉吃起來更加的入味，但是晾曬臘肉的時候需要注意不能將臘肉放在太陽下進行暴曬，因為這樣會將臘肉中的水分蒸發(fā)掉，這樣熏出來的臘肉吃起來的口感會比較差。
熏臘肉的時候不需要一整天都熏，熏的時候每天熏1-2個小時就可以了，每天翻動一次，拿出來在陽臺上曬、風吹約20天左右再儲存，可以用保鮮袋分條裝放進冰箱的冷凍室，凍肉片切成小片、蒸或炒素菜吃。
發(fā)布于：2023-07-27 14:03:38
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