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發(fā)布時(shí)間： 2025-01-24 17:08:04
過(guò)年時(shí)，清蒸鱸魚、清炒時(shí)蔬這類菜肴清淡又美味，很適合過(guò)年餐桌。
清蒸鱸魚做法簡(jiǎn)單，還能保留魚肉的鮮嫩和營(yíng)養(yǎng)。把鱸魚處理干凈，在魚身上劃幾刀，放上蔥姜去腥，大火清蒸。出鍋后淋上蒸魚豉油，再澆上熱油激發(fā)出香味，魚肉入口即化，湯汁鮮美清甜，一家人圍坐，都能大快朵頤，不用擔(dān)心油膩。
清炒時(shí)蔬也不錯(cuò)，像清炒油麥菜，把油麥菜洗凈。鍋中熱油，放入蒜末炒香，再倒入油麥菜快速翻炒，加少許鹽和生抽調(diào)味，炒至油麥菜斷生即可。這道菜清爽可口，能補(bǔ)充維生素，吃多了大魚大肉后來(lái)上一盤，腸胃立馬感覺(jué)輕松。
發(fā)布于：2025-01-24 17:08:04
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