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紫甘藍(lán)為什么不建議吃

發(fā)布時(shí)間: 2023-07-12 13:43:52

對(duì)于個(gè)別人群來(lái)說(shuō),紫甘藍(lán)可能不建議食用或需適量食用,以下是一些原因:

1.抗凝血藥物:紫甘藍(lán)中含有大量的維生素K,而維生素K會(huì)影響抗凝血藥物(如華法林)的效果,因此正在服用這類藥物的人應(yīng)限制紫甘藍(lán)的攝入。

2.甲狀腺問(wèn)題:紫甘藍(lán)中存在硫氰酸鹽,這是一種可能干擾甲狀腺功能的物質(zhì)。對(duì)于存在甲狀腺問(wèn)題(如甲亢)的人,過(guò)多攝入紫甘藍(lán)可能會(huì)加重癥狀。

發(fā)布于:2023-07-12 13:43:52