蓮子是由蓮蓬直接提取加工出來的，很多時候我們在市場上遇到的蓮子都是加工后的蓮子，也有一些新鮮的蓮子，比如說是紅蓮子和白蓮子，其實這兩種蓮子都是因為蓮的不同品種而導致的外皮顏色不一樣，那么究竟是白蓮子好還是紅蓮子好呢。
白蓮子好還是紅蓮子好
1.白蓮子的好處
白蓮子是蓮子的一個品種。白蓮色白、粒大、味甘、清香、營養(yǎng)豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉質綿爛的特色而聞名。白蓮有強胃健脾，潤肺養(yǎng)心，滋陰補血，固精益腎的功能。白蓮具有廣泛的藥用價值，是傳統(tǒng)的滋補保健食品。一般用于潤肺止咳的多。在廣東，很多人煮糖水都喜歡用白蓮子。
2.紅蓮子的作用
紅蓮子因為它自身的外皮色澤，所以中醫(yī)認為紅蓮補血作用較大。一般用于養(yǎng)心安神的比較多。紅蓮白蓮營養(yǎng)都差不多，味道都一樣。紅蓮產(chǎn)量小，所以貴，味道都一樣。在很多時候，中醫(yī)認為紅蓮補血，女人更適合使用紅蓮子，可以在日常中當做補品使用。
所以說，白蓮子好還是紅蓮子好，兩種蓮子功效基本相同，差別不是很大，但有使用上的區(qū)別。
