BY_HEALTH胡蘿卜素軟膠囊成分胡蘿卜素有益健康，民間有“土人參”之稱，這誰還不知道?但是胡蘿卜到底好在哪里?它的維生素C含量很平淡，鉀鎂鈣元素含量也不突出，抗氧化能力一般般，纖維含量也排不上前列。除了提供大量β-胡蘿卜素，在身體當中轉變成維生素A之外，胡蘿卜還有什么特殊的好處?如果問到這里，恐怕很多營養(yǎng)師也難說出所以然來吧。
但是，就在最近，這個既出名又低調的胡蘿卜又開始火了。這次它重振聲名的原因，是因為研究發(fā)現(xiàn)，人體血液中的α-胡蘿卜素濃度，與各種死亡原因的死亡率都有負相關。也就是說，血液中α-胡蘿卜素濃度越高，人們提前發(fā)生各種疾病而死亡的危險就越小，也就越有希望健康長壽。
