無氧運(yùn)動(dòng)后的飲食時(shí)間
不論是進(jìn)行無氧運(yùn)動(dòng)還是有氧運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)和進(jìn)食之間需要有一定的間隔時(shí)間。一般來說,運(yùn)動(dòng)后大約30分鐘再進(jìn)食比較適宜,而進(jìn)食后至少一個(gè)小時(shí)后再進(jìn)行運(yùn)動(dòng)效果更好。特別是在進(jìn)行無氧運(yùn)動(dòng)時(shí),建議稍微延長(zhǎng)間隔時(shí)間,多休息一會(huì)再進(jìn)食。
這是因?yàn)檫M(jìn)食后胃腸活動(dòng)增強(qiáng),消化液分泌增多,消化過程需要更多的血液供應(yīng)。如果立即進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng),神經(jīng)和體液調(diào)節(jié)會(huì)抑制腸胃活動(dòng)和消化液分泌,導(dǎo)致腸胃道血液供應(yīng)減少,消化功能減弱,容易引起不適和疼痛,甚至消化不良。
同樣,運(yùn)動(dòng)后也需要一定的間隔時(shí)間再進(jìn)食,因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)中樞神經(jīng)處于興奮狀態(tài),消化器官受到抑制,需要時(shí)間恢復(fù)活動(dòng)。因此,長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)后不宜立即進(jìn)食,建議休息30分鐘左右再進(jìn)食。
無氧運(yùn)動(dòng)后適宜的飲食選擇
關(guān)于無氧運(yùn)動(dòng)后的飲食選擇,取決于運(yùn)動(dòng)時(shí)間。早晨運(yùn)動(dòng)建議運(yùn)動(dòng)后半小時(shí)即可進(jìn)食,尤其可以多補(bǔ)充蛋白質(zhì)食物。而晚上運(yùn)動(dòng)則建議選擇清淡流食,如小米粥或蘋果,盡量避免過量攝入,以免導(dǎo)致體重增加。
無氧運(yùn)動(dòng)后應(yīng)避免酸性食物
無氧運(yùn)動(dòng)會(huì)產(chǎn)生大量乳酸,因此建議避免或減少酸性食物攝入,轉(zhuǎn)而選擇堿性食物。堿性食物有助于消除運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的乳酸,促進(jìn)身體恢復(fù)。
常見酸性和堿性食物:
強(qiáng)酸性食品包括蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)等;中酸性食品有火腿、雞肉、面包等;弱酸性食品如白米、花生等。強(qiáng)堿性食品有葡萄、茶葉、海帶等;中堿性食品包括大豆、香蕉、胡蘿卜等;弱堿性食品如紅豆、蘋果、豆腐等。
無氧運(yùn)動(dòng)后宜多食高纖維食物
除了乳酸,無氧運(yùn)動(dòng)還會(huì)產(chǎn)生大量廢物,此時(shí)宜食用高纖維食物,如芹菜、韭菜等,同時(shí)也需攝入高蛋白食物,如牛奶、雞蛋等。如果是為了健身增肌,更需要補(bǔ)充高蛋白食物。
常見高纖維食物:
蔬菜類如鮮香菇、木耳、毛豆等;水果類如石榴、桑葚、蘋果等;堅(jiān)果類如黑芝麻、松子、核桃等。需要注意的是,喝果汁時(shí)應(yīng)保留果渣,以攝入膳食纖維。
無氧運(yùn)動(dòng)前后均宜進(jìn)食
1、運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)進(jìn)食:充足能量支持運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)后進(jìn)食可提供能量,支持后續(xù)訓(xùn)練,尤其是無氧運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗糖原。如果不進(jìn)食,身體會(huì)將糖原轉(zhuǎn)化為脂肪補(bǔ)充,影響運(yùn)動(dòng)效果和減肥效果。
2、運(yùn)動(dòng)后半小時(shí)進(jìn)食:促進(jìn)恢復(fù)防止肌肉分解
運(yùn)動(dòng)后進(jìn)食有助于恢復(fù)能量,防止肌肉分解。米飯等食物轉(zhuǎn)化為糖為身體提供能量,在訓(xùn)練后45-60分鐘進(jìn)食效果最佳。此時(shí)身體吸收利用效率高,有利于身體修復(fù)。