葡萄籽是一種從葡萄籽中提取的原青花素，又稱為葡萄籽提取物(OPC)。葡萄籽是葡萄酒廠的下腳料，經(jīng)曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得產(chǎn)物。葡萄籽中含有高量的白藜蘆醇及原花青素等抗氧化成分，主要存在于葡萄表皮和種子中。
葡萄籽是迄今發(fā)現(xiàn)的最高效的抗氧化劑之一，體內和體外試驗表明，葡萄籽的抗氧化效果，是維生素C和維生素E的30-50倍，其主要有以下保健功效。
延緩衰老： 清除自由基，刺激細胞分裂與組織再生，活化表層細胞，減少皺紋，延緩衰老。
保護皮膚、美容養(yǎng)顏：保護膠原蛋白，增強皮膚彈性與光澤，起到美白、保濕、祛斑的作用。
抗過敏： 深入細胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細胞對過敏源的耐受性。
保護血管： 保護心腦血管，降低膽固醇，防止動脈硬化，預防腦溢血、中風、偏癱等癥狀。
抗輻射： 有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷，抑制自由基引發(fā)的脂質過氧化;減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內臟器官造成的傷害。
保護眼睛： 保護眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲;增強夜視力、減少視網(wǎng)膜癥等。葡萄籽還能阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化，預防白內障、視網(wǎng)膜炎。