食材準(zhǔn)備：綠豆、新鮮玉米、無核紅棗五六個、大塊冰糖兩塊，適量水。

制作方法：

1. 先將綠豆浸泡在水中（半小時即可）。

2. 準(zhǔn)備好新鮮玉米（最好提前切好）。

3. 將浸泡好的綠豆放入鍋底，然后加入玉米，最好將玉米放在綠豆上方，不要攪動，倒入適量水（根據(jù)需求），加入冰糖和紅棗，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉半小時。

4. 冷卻后口感更佳。

玉米被譽為長壽食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素和多糖等，經(jīng)常食用有益健康。

玉米的益處：

1. 減肥：食用后可減輕饑餓感，熱量低，適合減肥。

2. 防癌抗癌：植物纖維素有助于排出致癌物質(zhì)，多食玉米可減輕抗癌藥物副作用。

3. 降血壓降血脂：富含鈣可降壓，防止膽固醇沉積于血管壁，對心臟病、高血壓等有預(yù)防作用。

4. 增加記憶力、抗衰老：刺激大腦細(xì)胞，提高腦力、記憶力、新陳代謝，延緩皮膚老化。

5. 明目：黃色玉米有助緩解視力下降，抗氧化作用可吸收有害光線。

以上介紹了綠豆玉米湯的制作方法，新鮮玉米搭配綠豆熬制的湯口感鮮美，有養(yǎng)顏美容功效，預(yù)防腸道疾病，綠豆清熱解毒，緩解中暑等，歡迎嘗試制作綠豆玉米湯。